Den mit 5.000 € dotierten Förderpreis des IDE erhielt in diesem Jahr die Diplom-Trophologin Petra Hartmann vom Institut für Prophylaxe und Epidemiologie der Kreislauferkrankungen der LMU München. Bei der Dreiländertagung ERNÄHRUNG 2016 in Dresden wurde die Nachwuchsforscherin für ihre molekularbiologischen Forschungen im Rahmen ihrer Doktorarbeit zur Bedeutung eines speziellen Enzyms im Entstehungsprozess der Atherosklerose ausgezeichnet. Frau Petra Hartmann zeigte damit auch einen vielversprechenden Ansatz für die Behandlung dieser Krankheit auf.
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